Gap. Conférence SEHA
24 mai 18h00 - 19h30
Entrée libre
La Société d’Etudes des Hautes-Alpes organise une conférence ayant pour thème : « Des baïassières aux champs : la lavande culture emblématique des Hautes-Alpes et des Préalpes du Sud».
Présentée par Philippe Moustier, agrégé de l’Université, docteur en géographie, chercheur associé à l’UMR TELEMMe.
Longtemps coupée dans les baïassières sauvages, la lavande n’est cultivée que depuis le début du XXe siècle.
C’est une culture spéculative qui a connu de tout temps des périodes de prospérité entrecoupées de moments de crises.
Au fil du temps les procédés de distillation ont évolué, permettant d’obtenir des essences plus qualitatives.
Aujourd’hui cette culture emblématique des Préalpes du Sud, marqueur des paysages, pourrait être menacée.
